Quinoa und Amaranth bringen nicht nur exotische Abwechslung auf den Teller, sie sind auch glutenfrei und punkten zugleich mit wertvollen Inhaltsstoffen wie hochwertigem Eiweiß, Mineralstoffen und Spuren-elementen. Pur oder verarbeitet, können wir die Andenkörner heute auch hierzulande genießen und damit zugleich zum Erhalt einer langen Tradi-tion in den Ursprungsländern beitragen.
Foto: GEPA The Fair Trade Company/C. Nusch