Beautyfood: Essen für die Schönheit

Die Auswahl unserer Nahrungsmittel beeinflusst nicht nur unsere Gesundheit, sie kann auch ein vitales und attraktives Erscheinungsbild von Haut, Haaren und Nägeln unterstützen. Um sich mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen, muss man nicht auf vielgepriesenes „Superfood“ aus entlegenen Weltregionen zurückgreifen, denn wir verfügen über genügend heimische Alternativen. Welchen regionalen Nahrungsmitteln wir besondere Beachtung schenken sollten, weiß Dr. Thomas Hartl.