Anis mit seinem blumigen Duft gehört zur traditionellen Weihnachtsbäckerei – ob für Honigkuchen, Anisplätzchen oder Printen. Anis fördert die Verdauung und hilft als Teemischung mit Kümmel und Fenchel gegen Blähungen und Völlegefühl. Er wirkt entspannend, krampf- und schleimlösend sowie antibakteriell.
Anissamen essen …
Ich schätze die Anissamen in Zeiten von Erkältung und Grippe. Bei den ersten Anzeichen nehme ich dreimal täglich einen halben Teelöffel. Das hilft der ganzen Familie.
… und mit Anisöl inhalieren:
Bei verschleimten Bronchien verschafft eine Inhalation schnell Erleichterung. Ich gebe dazu fünf Tropfen Anisöl (Apotheke) in heißes Wasser und inhaliere etwa 10 Minuten lang. Achtung: Anisöl nie unverdünnt verwenden und Anis bei Allergien meiden.
Tipp des Monats
Anis – Weihnachtsgewürz gegen Erkältung
Katrin Gabriel