Arabisches Superfood mit langer Tradition

Die kleinen dreikantigen schwarzen Samen kennen wir als aromatisches, nussig-pikantes Topping auf frischem Fladenbrot. Aber nicht nur die würzige Geschmacksnote überzeugt, die wertvollen Inhaltsstoffe des kaltgepressten Schwarzkümmelöls haben auch für unser Wohlbefinden einiges zu bieten. Und das wussten schon die Pharaonen …