Immer wieder gibt es neue „Wundermittel“ zur Gewichtsreduktion. Jetzt habe ich von einem Artischockenpräparat gehört. Die Artischocke wird dabei als natürlicher „Fatburner“ beschrieben. Das leuchtet mir ein. Können Sie mir sagen, ob das stimmt und welche Präparate geeignet sind?
Die Artischocke ist ein nährstoffreiches, gleichzeitig aber kalorienarmes Gemüse und als Bestandteil einer Diät sehr gut zur Gewichtsreduktion geeignet. 100 Gramm enthalten nur 20 kcal, dabei mehr als 10 Gramm Ballaststoffe. Es handelt sich also um ein sowohl energiearmes als auch ballaststoffreiches Gemüse, welches daher gut zur Sättigung beitragen kann. Die Artischocke ist damit aber nicht besser und nicht schlechter als die meisten anderen Gemüse. Wem Artischocken schmecken, der darf sie – genau wie alle anderen Gemüsearten – oft in seinen Menüplan einbauen. Das meinen Sie aber vermutlich nicht.
Sie sprechen vielmehr von Artischockenkapseln, die hoch konzentrierten Artischockenextrakt enthalten und damit ein pflanzenheilkundliches Medikament darstellen – auch wenn einige Hersteller ihr Präparat arzneimittelrechtlich als Nahrungsergänzung oder als diätetisches Lebensmittel haben registrieren lassen. Solche Artischockenmittel setze ich sehr gern bei Fettverdauungsstörungen ein, wenn diese von der Galle kommen.