Bio lohnt sich, aber: Bio allein genügt nicht

Wo steht die Bio-Szene heute? Überall und nirgends. Denn Bio ist schon lange nicht mehr nur die alternative Ecke, in der „Ökos“ mit Strickpullis und Jutetasche einkaufen. Bio 2012 ist auch nicht die verklärt glückliche Idylle vom Leben auf dem Bauernhof in Einklang mit Tier und Natur, die per se nur Gesundes und Sinnvolles auf den Markt bringt. Genauer hinschauen lohnt sich.