Saures von der Wiese für die Frühjahrskur
Sauerampfer, auch Sauergras, Sauerblätter oder Gartenampfer genannt, gibt es in vielen Arten, die sich hauptsächlich in der Wuchshöhe unterscheiden. Der Wiesen-Sauerampfer (Rumex acetosa) wächst als ausdauernde, meist wintergrüne Halbrosette und wird 30 – 100 Zentimeter hoch. Er gehört zur Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae). Die Blätter sind hell bis dunkelgrün, rosettenartig, pfeilförmig und unbehaart, die Blüten klein und braunrot. Sauerampfer wächst in Europa wild auf Wiesen und in Lichtungen. Gelegentlich wird er auch im Garten kultiviert. Eine besondere Sorte ist der etwas kleinere … weiterlesen