Vor einiger Zeit geisterte die Meldung durch die Medien, dass Vegetarier schlechtere Zähne hätten als Gemischtköstler. Als Überschrift titelten die Artikelschreiber: „Unsere Zähne brauchen Fleisch“. Brauchen sie das wirklich? Woher kommt die Zunahme von Schäden an der Zahnhartsubstanz, die Zahnärzte in Europa und USA feststellen?
Gesunde Zähne und Ernährung
Haben Vegetarier schlechte Zähne?
Dipl. oec. troph. Karin Possin