Leben Sie fettbewusst?

Fette gehören zu den lebensnotwendigen Energieträgern und Bausteinen des Körpers. Gerade weil sie in der Evolution des Menschen ebenso ­unersetzlich wie rar waren, hat der Körper eine Reihe ausgefeilter ­Strategien entwickelt, um sie zu erlangen und zu speichern. Biologisch unvorbereitet stehen Menschen heute hingegen einem Überangebot an Nahrungsfett ­gegenüber, welches nur allzu leicht zu Übergewicht und den ­bekannten Folgeerkrankungen wie Diabetes, Herz-Kreislauf-­Erkrankungen, Dickdarm- oder Brustkrebs führt. Fleisch, Milchprodukte und Bratfett stehen dabei ebenso im Blickpunkt wie versteckte Fette in Backwaren, Wurst & Co.
Finden Sie heraus, wie fettbewusst Sie leben!