Gewürze sind in unserer heutigen Küche selbstverständlich. Ihre Aromen verfeinern auf natürliche Weise unsere Mahlzeiten. Gleichzeitig bereichern wir das Essen mit heilsamen Wirkstoffen. Denn Gewürze enthalten ätherische Öle, die antiviral, antibakteriell oder entzündungshemmend, aber auch entwässernd und harntreibend wirken.
Heilende Gewürze (Teil 2): Liebstöckel, Sellerie, Nelken
Mit ätherischen Ölen die Nieren anregen
Elisabeth Engler