Von Laktose- und Fruktose-Intoleranzen haben viele schon gehört, über die Sorbit-Unverträglichkeit wird weit seltener gesprochen. Dabei können die Symptome ähnlich quälend sein und reichen von Verdauungsproblemen bis Kopfschmerzen. Nach einer Diagnose per Atemtest muss man sich an die individuelle Toleranzgrenze herantasten. „Gewusst, wie“, lautet hier die Devise!
Wie Sie einer Sorbit-Unverträglichkeit auf die Spur kommen
Rumoren im Darm: Übeltäter Sorbit-Intoleranz?
Dipl. oec. troph. Kirsten Jänisch-Dolle